29.10.2013

LUXUS DER UNENDLICHEN MÖGLICHKEITEN

Marmor- oder Schoko-Lavendel-Cupcakes? Key Lime oder Französische Baiser-Cupcakes? Leila Lindholms Rezeptbuch "Hello Cupcake!" - nach wie vor mein liebstes Cupcake-Rezeptbuch - enthält 38 Cupcake-Rezepte. Die Zahl an noch nicht ausprobierten Sorten reduziert sich laufend. Und ich stehe immer wieder erneut vor der Entscheidung: Welche heute?
Ich entscheide mich gerne für Das Passende. Passend zur Gelegenheit. Passend zum Beschenkten. Passend zur Jahreszeit. Oder einfach passend zu meiner aktuellen Lust. Spass ist ja nach wie vor das A und O meines Projekts.
Du denkst jetzt vielleicht, ist doch egal, mach doch einfach ein Rezept nach dem andern. Es gibt Wichtigeres. Klar gibt es schwerwiegendere Entscheidungen mit grösseren Konsequenzen. Aber solch kleine Entscheidungen versüssen einem den Alltag.
Und auch scheinbar unwichtige Fragen tragen dazu bei, seine Entschlusskraft zu trainieren. Dann gilt es bloss noch den getroffenen Entschluss auch umzusetzen.

"Es ist besser, unvollkommene Entscheidungen durchzuführen, als beständig nach vollkommenen Entscheidungen zu suchen, die es niemals geben wird." (Charles de Gaulle)

Buch-Tipp: "Das Shaloin Prinzip" des österreichischen Bestsellerautors Bernhard Moestl. Anhand der jahrtausende alten Prinzipien der Shaolin-Mönche erklärt er, wie man rasch gute Entscheidungen trifft.

Olivia's Cupcake-Rezeptbücher.

24.10.2013

SAVE THE DATE

Frische Cupcakes von cupcakes & stories gibt's am Weihnachtsmarkt in Wetzikon!
 

Nicht verpassen: Am Samstag, 23. November 2013, von 12.00 bis 21.00 Uhr.

Zu zweit macht's noch mehr Spass: Am selben Stand findet ihr nebst meinen Cupcakes die von Hand illustrierten Weihnachtskarten von Jasmin Offergeld.

Bis bald in Wetzikon!

Für mehr Infos zum Markt, hier klicken.

 

15.10.2013

BUGS BUNNY

Früher gab es an Kindergeburtstagen oft Karotten-Kuchen. Mit Zuckerglasur und Marzipan-Karotten. Diese Erinnerung wurde mit den Karotten-Cupcakes wieder erweckt. Meine Version sollte dabei jedoch glutenfrei sein. So lautete die Bestellung und meine ersten glutenfreien Cupcakes entstanden. Spezielles Mehl und Backpulver, ohne Beeinträchtigung des Geschmacks oder der Konsistenz!
Die Inspiration zu den Karotten-Cupcakes war mein kürzlicher City-Trip nach Rom. Im einzigen Cupcake-Laden, den ich ausfindig machen konnte, kostete ich diese Sorte. Lecker, saftig und nussig, mit Zimt-Geschmack und einer Cheesecake-Buttercrème.
Ich gebe zu, Cupcakes in Kombination mit dem wahnsinnig leckeren italienischen Essen, mittags und abends, ist etwas zu viel des Guten. Dies erklärt wohl die beschränkte Zahl an römischen Cupcake-Läden und Bäckereien.
Rom + Cupcakes = Mamma mia!
Daher mein Vorsatz nach dem Rom-Trip, eine Woche lang täglich Sport zu treiben. Eingehalten? Nein. Neuer Vorsatz? Neuer Versuch. Und Karotten schmecken auch roh.

Olivia's glutenfreie Karotten-Cupcakes à la Roma - verspielt und chic.

09.10.2013

JETZT SOFORT

Über die Strassen der Stadt fliegen. Mit sexy Kopfbedeckung. Die Angst im Nacken. Respektive die Ehrfurcht vor der Geschwindigkeit. Bergab fliegt man in der Tat beinahe. Beim Snowboarden ist das Gefühl irgendwie ähnlich, nur dass man da keine Bremsen hat. Dafür auch keine Autos auf der Piste.
Geschwindigkeit ist überall. Schnell, schneller, am schnellsten. Schnell noch jemanden anrufen, schnell noch etwas online bestellen, schnell noch etwas essen. Alles wunderbar. Wozu auch warten wenn man es sofort haben kann?
Und wenn dann gewisse Dinge doch länger dauern? Drei Minuten aufs Tram warten. Oh Ärger. 10 Tage auf einen Bescheid warten. Man kann nicht schlafen. 3 Jahre auf die grosse Liebe warten. Die Hoffnung schwindet beinahe. War das vor der Zeit von Telefon und Auto auch schon so?
Warten passt nicht mehr zum heutigen Lebensstil, man scheint sich nicht mehr darauf einstellen zu können. Sollten wir gewissen Dingen nicht mehr Zeit lassen und das mit entspanntem Gefühl?
Wenn ich jedenfalls eines gemerkt habe nach meiner Jungfernfahrt auf meinem neuen Fahrrad - mindestens 10 Jahre habe ich mich geweigert, Rad zu fahren -, war es folgendes: Man ist schneller unten als oben. Zugegeben, das ist logisch. Vom Hochradeln spüre ich jedenfalls heute, einen Tag danach, Muskeln an ganz neuen Stellen… Denn ich wollte ja schnell wieder oben sein.
Was ich auch merken musste war, dass sich Cupcakes nicht unversehrt mit dem Fahrrad transportieren lassen. Zum Glück schmecken sie auch umgekippt und verschmiert herrlich! Und sind schnell verspeist.

Ruhig bleiben und ... - bei www.keepcalm-o-matic.co.uk